Opplysningstiden (1700 - 1850)
Fantes det en Béarnaise?
Hvem har gitt navn til béarnaisesausen?
Bridgeman
Béarnaisesausen er ikke oppkalt etter en person – men provinsen Béarn, der franske kong Henrik 4. ble født.
Restauranten Le Pavillon Henri IV i Saint-Germain-en-Laye utenfor Paris åpnet i 1836, og sjefs-kokken Collinet komponerte en ny saus for anledningen. Restauranten var oppkalt etter en tidligere fransk konge, og Collinet skal ha kalt opp sausen etter provinsen Béarn i Pyreneene, der kongen ble født i 1553.
- Mest leste
- Siste
Kamikaze!
Nytt blad: Historie nr. 3/2012 er i salg. Les blant annet om Japans Kamikazepiloter, om Shanghai, om perserne - og om frekke nonner.
Kjøp Historiens Vendepunkter
Historie: Ny fantastisk bokserie. Få første bind NÅ for kr 20- spar kr 209!
Gallup
Prøv Historiebladet
Abonnement: - Du får fire numre av Nordens største historieblad for bare 99 kroner.
Ta diktatortesten
Quiz og test: Utsett deg for Histories store test og finn ut hvilken diktator du minner mest om.
Histories interaktive tegninger
Diverse: Bruk musen og klikk deg rundt på samuraienes rustning, armbrøsten og en Colt 45.
Få tilgang til mer enn 1200 artikler
Historie: På Histories hjemmeside kan du lese og laste ned artikler gratis fra Histories store arkiv.
